Ο Shrek είναι ένα πρόβατο που ανήκει στο είδος Μερινός και ζει στη Νέα Ζηλανδία. Απέκτησε διεθνή φήμη το 2004 λόγω του υπερβολικού τριχώματός του, αφού είχε να κουρευτεί για 6 χρόνια.
Τα πρόβατα Μερινός συνήθως κουρεύονται σε ετήσια βάση, αλλά ο Shrek κατάφερε να κρυφτεί από το ψαλίδι και τη μηχανή κουρέματος, κρυμμένος σε σπηλιές και μην αφήνοντας τους ανθρώπους να τον πλησιάσουν.
Κάπως έτσι έγινε αγνώριστος και το πρόσωπό του δεν φαινόταν καν κάτω από το μαλλί. «Έμοιαζε με βιβλικό πλάσμα», δήλωσε ο John Perriam, ιδιοκτήτης του. Το μαλλί ζύγιζε περίπου 27 κιλά όταν κουρεύτηκε, 6 φορές το βάρος του μαλλιού που παράγει ετησίως ένα τέτοιο πρόβατο. Ο Shrek πέθανε το 2011 σε ηλικία 16 ετών.
