ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πανακότα σοκολάτας

Μια απλή και πανεύκολη συνταγή για πανακότα σοκολάτας.

Ένα υπέροχο επιδόρπιο που μπορείτε να το απολαύσετε σκέτο ή γαρνιρισμένο με φλύδες ή σιρόπι σοκολάτας, ξηρούς καρπούς, σαντιγί.

Υλικά συνταγής

  • 270 ml κρέμα γάλακτος
  • 130 ml γάλα
  • 25 γρ. ζάχαρη
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 90 γρ. σταγόνες σοκολάτας κουβερτούρας
  • 10 γρ. φύλλα ζελατίνης

Εκτέλεση συνταγής

  1. Μουλιάζετε το φύλλα ζελατίνης σε κρύο νερό για 6 λ περίπου. Βάζετε σε ένα κατσαρολάκι τη κρέμα γάλακτος, το γάλα και τη ζάχαρη και τα βράζετε σε μέτρια θερμοκρασία, ανακατεύοντας να λιώσει η ζάχαρη.
  2. Μόλις έλθουν σε σημείο βρασμού αποσύρετε τη κατσαρολίτσα από τη φωτιά, στύβετε τα φύλλα ζελατίνης, τα προσθέτετε στη κατσαρολίτσα και ανακατεύετε.
  3. Προσθέτετε τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύετε με σύρμα μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και έχετε ένα λείο σοκολατένιο μείγμα.
  4. Σουρώνετε το μείγμα [μήπως έχουν μείνει κομματάκια ζελατίνας] και μοιράζετε το μείγμα σε μπολ μεγέθους και σχήματος αρεσκείας σας. Βάζετε τη πανακότα για 3-4 ώρες στο ψυγείο να παγώσει καλά.
  5. Τη σερβίρετε με φλύδες σοκολάτας, ή σιρόπι σοκολάτας, ή σαντιγί ή φρέσκα φρούτα ή γλυκό κουταλιού.

Σερβίρετε με σιρόπι σοκολάτας και ξηρούς καρπούς, ή

untitled17

 

Με γλυκό κουταλιού

untitled18

Στην ίδια κατηγορία

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

Ο Ρέι Ντάλιο προειδοποιεί για Γ’ Παγκόσμιο Πόλεμο

Ο κίνδυνος ενός παγκόσμιου πολέμου που θα περιλαμβάνει…

Ισραήλ: «Εγκαταλείψτε άμεσα την Τουρκία»

Το Channel 12, επικαλούμενο δήλωση της κυβέρνησης, μετέδωσε…

Έφθασε η ώρα…που οι προφητείες των Γερόντων, γίνονται πραγματικότητα;

Γέροντας Αθανάσιος: Την κατάσταση που βιώνει τον τελευταίο…

«Στόχος μας ολόκληρος ο πλανήτης»: Τι έλεγε ο ηγέτης της Χαμάς το 2022

Ο 78χρονος συνιδρυτής της Χαμάς “εκτόξευε” απειλές όχι…

Οι 5 αλλαγές που έρχονται σε συντάξεις – επιδόματα

Οριστικοποιήθηκαν οι διατάξεις του ασφαλιστικού -για την απασχόληση…

Ελαιόλαδο: Πόσο θα κρατηθούν στα ύψη οι τιμές

Ακριβό, τουλάχιστον για το επόμενο εξάμηνο, θα παραμείνει…

Λωρίδα της Γάζας: Σκηνές που πραγματικά θέλεις κουράγιο για να τις δεις…

Σκηνές γροθιά στο στομάχι! Βίντεο που ήρθε στο…
contact