Οι αστροναύτες θα γευτούν την πρώτη σαλάτα απο λαχανικά που καλλιέργησαν στο διάστημα
Για πρώτη φορά στα χρονικά οι αστροναύτες του Διεθνούς Διαστημικού Σταθμού θα γευτούν σαλάτα από λαχανικά που καλλιέργησαν στο διάστημα.
Τα μέλη της Αποστολής 44 θα είναι τα πρώτα που θα γευτούν λαχανικά τα οποία καλλιεργήθηκαν στο πλαίσιο του πειράματος της NASA με την ονομασία Veg-0. Τα λαχανικά έχουν αναπτυχθεί μέσα σε ένα ειδικό χώρο του Σταθμού, με την ονομασία «Veggie» ειδικά σχεδιασμένο για να προσομοιώνει τις συνθήκες ανάπτυξης των φυτών στην επιφάνεια της Γης.
Οι αστροναύτες θα αλλάξουν το μενού της και θα γευτούν λίγο κόκκινο μαρούλι 33 μέρες μετά από τη φύτευση του. Αυτή είναι η δεύτερη παρτίδα λαχανικών που αναπτύχθηκαν στο συγκεκριμένο εργαστήριο, με την πρώτη να έχει επιστρέψει στην Γη, τον Οκτώβριο του 2014, για ανάλυση της ασφάλειας των φυτών.
Το πείραμα είναι ένα μέρος μιας μεγαλύτερης αποστολής έτσι ώστε να βρεθεί ένας τρόπος σταθερών συνθηκών στην αποστολή της ΝΑSA προς τον Αρη. Το διαστημικό μποστάνι θα μπορούσε να παράγει τα απαραίτητα λαχανικά για τους ανθρώπους που θα κληθούν να κάνουν ένα τόσο μεγάλο ταξίδι. Θα μπορέσει να προσφέρει παράλληλα και μια εναλλακτική λύση στην πακεταρισμένη τροφή της NASA, η οποία μπορεί να διατηρηθεί το πολύ για τρία χρόνια.
