Δημόσια συγγνώμη από τον Άκη Πετρετζίκη ζήτησε ο Δημήτρης Σκαρμούτσος μέσα από την εκπομπή «Χιούστον το λύσαμε» του ΑΝΤ1.
Ο γνωστός σεφ, όπως είπε, χρωστούσε μία συγγνώμη στον Άκη Πετρετζίκη καθώς τον είχε “κόψει” σε audition στo MasterChef.
«Δεν το θυμάμαι έχουν περάσει 15 χρόνια αλλά αν το έχω κάνει του ζητώ συγγνώμη γιατί έχει πραγματικά μεγάλη πορεία. Έκανα μαλ…ία. Ήταν ο καλύτερος σε όσα MasterChef ήμουν εγώ» είπε.
Μεταξύ άλλων, ο Δημήτρης Σκαρμούτσος μίλησε για το όνειρο που είχε μικρός και αυτό ήταν να γίνει tattoo artist αλλά όπως είπε, δεν τα κατάφερε γιατί όπως είπε ήταν ατάλαντος στο σχέδιο. «Ήμουν ατάλαντος. Ζωγράφιζα ελέφαντα και έβγαινε καμηλοπάρδαλη. Πήγαινα να κάνω ένα κλασικό τριαντάφυλλο κι έβγαινε τσουκνίδα», ανέφερε χαρακτηριστικά.
Επίσης μίλησε για την απόφασή του στα πρώτα του βήματα να εγκατασταθεί στην Αμερική. «Η Ελλάδα ήταν πολύ μικρή τη δεκαετία του ’80 και του ’90 γι’ αυτό έφυγα. Πήγα να σπουδάσω οικονομικά και η μαγειρική προέκυψε επειδή ανέπτυξα άλλες κακές συνήθειες οπότε έπρεπε να δουλεύω γιατί οι γονείς μου δεν είχαν λεφτά και άρχισα να δουλεύω σε εστιατόρια κι έτσι μου μπήκε το μικρόβιο», είπε.
Όσο για το πώς έφτασε τελικά να είναι ένας από τους κορυφαίους σεφ της χώρας μας, ο ίδιος αποκάλυψε το κομβικό σημείο της ζωής του λέγοντας χαρακτηριστικά: «Ήμουν το παιδί που μάζευε τραπέζια και σκούπιζε. Κάποια στιγμή έγινα σερβιτόρος, ήμουν τότε νέος, ωραίο παιδί, ήμουν Έλληνας και γούσταραν το μεσογειακό και κονόμαγα από τα tips. Ένα βράδυ και ενώ είχα δουλέψει 14 ημέρες ήταν ένας Αμερικανός και έφερε μία πολύ όμορφη κοπέλα.
Ο πο#στ#ς με έτρεχε όλο το βράδυ, μου άνοιξε τρία διαφορετικά κρασιά, μου έστελνε πιάτα πίσω, μου έκανε παρατήρηση για το πώς μιλάω και την προφορά μου και στο τέλος φεύγει και αντί να μου αφήσει 17% φιλοδώρημα βάσει νόμου μού αφήνει 2 δολάρια. Με το που το βλέπω, τα «παίρνω», τρέχω έξω στο πάρκινγκ και τον βουτάω να τον δείρω. Από πίσω μου το αφεντικό κι οι μάγειρες “όχι μην το κάνεις”. Όταν μας χώρισαν ήρθε το αφεντικό και μου είπε “άκου να σου πω δεν κάνεις για σερβιτόρος ή θα μπεις κουζίνα ή θα φύγεις».
Πηγή: topontiki.gr
