Ο πιο γιορτινός μήνας του χρόνου ζητά πλούσια τραπέζια και κεράσματα, με γλυκές και αλμυρές συνταγές στις οποίες πρωταγωνιστούν φρέσκα φρούτα και λαχανικά του μήνα. Γιατί μπορεί ο χειμώνας να είναι γενικά φειδωλός, έχει όμως και αυτός τα νόστιμα του.

Φρούτα

* Αβοκάντο
* Γκρέιπφρουτ
* Κλημεντίνες
* Λεμόνια
* Μανταρίνια
* Μήλα
* Πορτοκάλια
* Ρόδια

Λαχανικά

* Καρότα
* Κολοκύθες
* Κουνουπίδια
* Λάχανα
* Μπρόκολα
* Παντζάρια
* Πράσα
* Ράπα
* Σελινόριζες
* Σπανάκι
* Φινόκιο

Ψάρια

* Γαλέοι
* Γλώσσες
* Γυαλιστερές
* Κουτσομούρες
* Κυδώνια
* Λιθρίνια
* Μπακαλιάροι
* Μπαρμπούνια
* Σκορπίνες
* Στρείδια
* Συναγρίδες
* Σφυρίδες
* Τσιπούρες
* Φαγκριά

olivemagazine.gr