Η σοβαρή λοίµωξη συνδέεται με την κατανάλωση μολυσμένων προϊόντων κρέατος

Tους 13 έφτασαν μέσα σε ένα χρόνο οι νεκροί στη Δανία από τη λιστερίωση, μια σοβαρή λοίµωξη
που συνδέεται με την κατανάλωση μολυσμένων προϊόντων κρέατος.

Συνολικά 24 άνθρωποι έχουν προσβληθεί από τη βακτηριακή λοίμωξη από τον Σεπτέμβριο του 2013, όμως τα περισσότερα κρούσματα αναφέρθηκαν τους δύο τελευταίους μήνες. Άλλοι τέσσερις ασθενείς παρουσιάζουν συμπτώματα της ασθένειας και υποβάλλονται σε εξετάσεις για να διαπιστωθεί εάν πάσχουν όντως από λιστερίωση.

Οι ασθενείς, που είναι ηλικίας από 43 έως 89 ετών, έπασχαν όλοι τους από υποκείμενα νοσήματα.

Την περασμένη εβδομάδα η Υπηρεσία Κτηνιατρικής και Τροφίμων της Δανίας διέταξε την απόσυρση ενός αλλαντικού που παρασκευάζεται από την εταιρεία Jorn A. Rullepolser A/S, κοντά στην Κοπεγχάγη. Πιστεύεται ότι τα προϊόντα της εταιρείας αυτής ευθύνονται κατά κύριο λόγο για την επιδημία της λιστερίωσης.

Σε αντίθεση με πολλά άλλα μικρόβια, το βακτήριο της λιστερίωσης μπορεί να αντέξει ακόμη και στις χαμηλές θερμοκρασίες ενός ψυγείου, ενώ τα κυριότερα συμπτώματα της λιστερίωσης είναι υψηλός πυρετός, διάρροια και μυικοί πόνοι.

Πηγή: protothema.gr