ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Χριστουγεννιάτικο κέικ σοκολάτας με γλάσο λευκής σοκολάτας

Πλησιάζοντας προς τις γιορτές, ετοιμάζουμε χριστουγεννιάτικο κέικ σοκολάτας. Μία εύκολη συνταγή που ολοκληρώνεται με πεντανόστιμο γλάσο λευκής σοκολάτας.

Υλικά

225 γρ. βούτυρο 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 5 αυγά μεγάλα 225 γρ. ζάχαρη καστανή μαλακή 80 γρ. αμύγδαλα σε σκόνη 50 γρ. αλεύρι 1 κοφτή κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ Για το γλάσο 150 ml κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) 100 γρ. σοκολάτα λευκή 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μία φόρμα σε σχήμα στεφάνι.

Λιώνουμε το βούτυρο με τη σοκολάτα ψιλοκομμένη σε πολύ χαμηλή φωτιά και την αφήνουμε στην άκρη. Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη για 5-8 λεπτά μέχρι να φουσκώσουν.

Ενώνουμε το μείγμα των αυγών με τη σοκολάτα και προσθέτουμε τα αμύγδαλα το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ συνεχίζοντας το χτύπημα. Βάζουμε το κέικ στη φόρμα και το ψήνουμε για 30 με 35 λεπτά. Το αφήνουμε να κρυώσει ενώ παράλληλα ετοιμάζουμε το γλάσο.

Ζεσταίνουμε σε κατσαρολάκι την κρέμα γάλακτος σχεδόν μέχρι να βράσει. Την αναμειγνύουμε με τη ζάχαρη και την σοκολάτα ψιλοκομμένη. Ρίχνουμε το γλάσο στο κέικ και στην συνέχεια το διακοσμούμε.

tastyday.gr 

Στην ίδια κατηγορία

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

Ο Ρέι Ντάλιο προειδοποιεί για Γ’ Παγκόσμιο Πόλεμο

Ο κίνδυνος ενός παγκόσμιου πολέμου που θα περιλαμβάνει…

Ισραήλ: «Εγκαταλείψτε άμεσα την Τουρκία»

Το Channel 12, επικαλούμενο δήλωση της κυβέρνησης, μετέδωσε…

Έφθασε η ώρα…που οι προφητείες των Γερόντων, γίνονται πραγματικότητα;

Γέροντας Αθανάσιος: Την κατάσταση που βιώνει τον τελευταίο…

«Στόχος μας ολόκληρος ο πλανήτης»: Τι έλεγε ο ηγέτης της Χαμάς το 2022

Ο 78χρονος συνιδρυτής της Χαμάς “εκτόξευε” απειλές όχι…

Οι 5 αλλαγές που έρχονται σε συντάξεις – επιδόματα

Οριστικοποιήθηκαν οι διατάξεις του ασφαλιστικού -για την απασχόληση…

Ελαιόλαδο: Πόσο θα κρατηθούν στα ύψη οι τιμές

Ακριβό, τουλάχιστον για το επόμενο εξάμηνο, θα παραμείνει…

Λωρίδα της Γάζας: Σκηνές που πραγματικά θέλεις κουράγιο για να τις δεις…

Σκηνές γροθιά στο στομάχι! Βίντεο που ήρθε στο…
contact