Σπάνια δημόσια εμφάνιση πραγματοποίησε η Έλένη Ερήμου που εδωσε το παρών στην επίσημη πρεμιέρα της παράστασης «Το ημερολόγιο ενός τρελού» στο Ίδρυμα Μιχάλης Κακογιάννης και ο φωτογραφικός μας φακός την απαθανάτισε.

Την  ηθοποιό αποθανάτησε ο φωτογραφικός φακός με το χαμόγελο στα χείλη.

Η Ελένη Ερήμου έχει αφοσιωθεί, πλέον, στο θέατρο που είναι και η μεγάλη της αγάπη.